Category: Διατροφή
-
Τα Μεταλλαγμένα… χτυπάνε την πόρτα μας!
Τα Μεταλλαγμένα… χτυπάνε την πόρτα μας! Του Παύλου Νεοφύτου Ο αντιπαθής Κίσινγκερ κάποτε είχε πει: «όποιος ελέγχει το πετρέλαιο ελέγχει τα έθνη. Όποιος ελέγχει την τροφή, ελέγχει τον κόσμο όλο». Στην καλλιέργεια των μεταλλαγμένων ειδών συμφώνησαν ομόφωνα τα κράτη μέλη της ΕΕ στη σύνοδο των υπουργών Περιβάλλοντος στις 12 Ιουνίου στο Λουξεμβούργο. «Καχύποπτοι…
-
ΟΧΙ στα μεταλλαγμένα -ΝΑΙ στη βιώσιμη γεωργία!
Ως ΠΡΑΣΙΝΗ ΑΣΠΙΔΑ θέλουμε τα τρόφιμα που αγοράζει ο Κύπριος πολίτης για την οικογένειά του να είναι ασφαλή και να έχουν παραχθεί με τρόπο βιώσιμο που προστατεύει το έδαφος, το νερό, το κλίμα και την υγεία του. Είμαστε ενάντια σε εισαγωγή μεταλλαγμένων προϊόντων στη χώρα μας. Απαιτούμε την ψήφιση της πρότασης νόμου που θα απαγορεύει…
-
Διατροφή: Τι είναι η γλουτένη και τι η κοιλιοκάκη – Όσα πρέπει να γνωρίζετε
Τελευταία φορά που χρησιμοποίησα τη λέξη γλουτένη ήταν σε σκραμπλ και κέρδισα λόγω στρατηγικής θέσης καμιά εξηνταριά πόντους. Μιλάμε για την πρωτεΐνη που υπάρχει σε δημητριακά και σε παράγωγά της που βρίσκονται σε τρόφιμα και ποτά (σάλτσες, μπίρα, malt whisky), στην οποία πολλά άτομα παρουσιάζουν από ήπια έως σοβαρότατα συμπτώματα δυσανεξίας. Στη δεύτερη περίπτωση εμποδίζεται…